家常猪脑炖天麻的做法和功效
[知识] 时间:2024-09-28 05:40:55 来源:色呦呦知识网站 作者:娱乐 点击:65次
猪脑炖天麻是家常一种传统的中药药膳,具有很好的猪脑做法滋补功效,天麻和猪脑这两种物品,炖天都具有补脑的和功功效。还有祛风,家常治疗眩晕眼花,猪脑做法头风头痛,炖天神经衰弱的和功作用,经常用脑的家常人可以喝天麻猪脑汤补补脑。这道美味又营养的猪脑做法汤应该怎么做呢?
做法一
食材:
天麻15克、猪脑髓一副、炖天枸杞几颗天麻炖猪脑 葱段、和功姜片、家常料酒、猪脑做法花椒水、炖天白糖、味精、香油、盐适量步骤:
1、天麻洗净,放入碗内,加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟,取出切片;
2、猪脑放入砂锅内,加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水,大火炖熟;
3、拣去葱段、姜片,加入天麻片、味精,煮沸后淋入香油即可。
做法二
原料:
天麻15克,猪脑1个步骤:
天麻洗净、切片,猪脑洗净。将猪脑、天麻片放入搪瓷盆内隔水炖熟。功效:
祛风开窍、通血脉、镇静、滋补。适宜于肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合症、神衰、头晕眼花及脑血管意外致半身不遂等症。天麻炖猪脑菜品忌讳
1、天麻适于人群:气虚甚者慎服。
2、猪脑适于人群:高胆固醇血症及冠心病患者忌食。
(责任编辑:探索)
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