1、选新鲜草虾看外形：新鲜的何挑虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的选新鲜草虾弯曲度。

2、何挑察色泽：新鲜虾皮壳发亮，选新鲜草虾河虾呈青绿色，何挑海虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾）。选新鲜草虾不新鲜的何挑虾，皮壳发暗，选新鲜草虾虾略成红色或灰紫色。何挑

3、观肉质：新鲜的虾肉质坚实细嫩，有弹性。

4、闻气味：新鲜虾气味正常，无异味。

身体的健康与日常饮食是密不可分的，所以我们一定要注意保证饮食的质量，上面就是对什么样的挑选好的一些介绍，这样喜欢吃挑选的朋友能够挑选到更加符合自己口味的食物了。