盘点肝脏最爱的盘点5种食物

盘点肝脏最爱的5种食物

浆果。

蓝莓、肝脏草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、最爱多酚等，食物具有强效抗氧化作用，盘点能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的肝脏攻击。

海藻类。最爱

海带、食物紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，盘点防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。肝脏研究发现，最爱褐藻所含的食物化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。

十字花科蔬菜。盘点

含有各种植物营养素、肝脏黄酮类化合物、最爱类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。

富含硫化物的食物。

洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。

芽菜。

豆芽菜富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收。